Warum es tatsächlich vorkommt,
dass manche Iren Schwarzbier verteufeln

OK - es gibt Geschichten, die glaubt einem kein Mensch - aber das ändert natürlich nichts daran, dass sie trotzdem wahr sind!

Diese handelt vom Iren O’Malley. Wie alle Iren hatte O’Malley einen gewaltigen Durst. Irgendwie muß dem lieben Gott auf der grünen Insel bei der Verteilung der Gaben an die Menschen das Augenmaß abhanden gekommen sein. Der Durst eines einzigen Iren reicht locker, um zehn normale Männer mit Durst zu bestücken. Aber O’Malley - da waren sich alle sicher, die ihn kannten - der hätte sogar die Sintflut geschluckt! Natürlich vorausgesetzt, sie hätte aus Schwarzbier bestanden.

Und genau das war O’Malleys einziger und wahrer Lebensinhalt: Ebenso, wie auf's Trinken, verstand er sich auf’s Schwarzbierbrauen wie kein Anderer! Wenn Markttage waren, legten alle Farmer und Händler ihre Wege so, dass sie irgendwie an O’Malleys Gehöft vorbei mussten. Der Grund war so sonnenklar wie O’Malleys Bier dunkel war: Möglichst viel von diesem unverschämt guten, schwarzen Gebräu in trockenen Irenkehlen verschwinden zu lassen!

Aber viel wichtiger noch für all’ diese irischen Dickschädel, war die feste Absicht, diesen gottverdammten O’Malley endlich einmal nach allen Regeln der Kunst unter den Tisch zu saufen! Natürlich mit immer dem gleichen Ende: Am nächsten Morgen hievte der gutgelaunte O’Malley die Bierleichen auf deren Fuhrwerke und gab den Pferden einen Klaps. Er hatte seinen Spaß gehabt und ein prächtiges Geschäft gemacht. So ging das Jahr für Jahr.

Doch eines Tages fühlte O’Malley, dass seine Zeit gekommen war. Etwas nachdenklich ließ er die Bilanz seines Lebens an sich vorüberziehen: Tausende von besoffenen Männern, denen er das Geld aus der Tasche gezogen hatte. Es beschlich ihn die Ahnung, dass dies eventuell nicht für einen Platz im Himmel reichen würde. Das machte ihn natürlich nicht ernsthaft traurig. Er rollte in aller Ruhe das letzte gewaltige Holzfass mit seinem geliebten Bier direkt neben seine Bettstatt.

Teufel

Auf die Eichendauben des Fasses schrieb er in großen Lettern »ZUM TEUFEL DAMIT!«. Und tatsächlich - es dauerte nicht lange, bis der Teufel leibhaftig im Schlafzimmer nach der schwarzen Seele von O’Malley Ausschau hielt. Der kauerte mucksmäuschenstill in seiner Kleidertruhe und äugte durch eine Ritze, was denn nun geschehen würde. Der Teufel lupfte die Bettdecke, sah keinen O’Malley - aber direkt neben sich das Fass. »Naja - besser als nichts!«- und weg war er mitsamt dem Fass!

So - nun kennt ihr die wahre Geschichte vom trinkfesten Iren O’Malley, der sein letztes Fass Schwarzbier zum Teufel gehen ließ, damit er sich in aller Seelenruhe in den Himmel absetzen konnte!

Stouter als Stout???

Schwarz zu sehen kann höchst beglückend sein - vorausgesetzt,
es handelt sich um das Schwarz eines Braubeuter-Stout ! Und es gibt sogar noch eine Steigerung: Das Tiefschwarz unserer

Biedensand Braubeuter »Stout-Fassprobe«

Natürlich befindet sich unser »STOUT« in allerbester Irischer Tradition. Dies gilt in ganz besonderem Maße für die limitierte Fassprobe. 220 Liter aus dem Eichenfass fanden eine neue Heimat in Flaschen und konnten dort in aller Ruhe zur finalen Reife finden. Aber - 30 Liter mussten wir für uns in ein unverkäufliches Fässchen abfüllen - sicherheitshalber. Es gibt da eine Geschichte von der Irischen Insel, die uns ins Grübeln brachte - und da dachten wir: Sicher ist sicher!

Stouter als Stout???

Biedensand Braubeuter »STOUT«

Ein absolut eigenständiges Brauwerk aus unserem Hause - aber dennoch einer großen Tradition verpflichtet.

»Stout« hat seine Wurzeln auf den Britischen Inseln - und ist dort bis zum heutigen Tage ein beliebter Begleiter nach dem wohlverdienten Feierabend.

Einen ganz besonderen Stellenwert hat das »Stout« jedoch bei den trinkfesten und feierfreudigen Iren. Hier befindet es sich im Status eines Nationalgetränkes.

Stout Ritterschlag

Der Ritterschlag für unser
Braubeuter »STOUT«

Wir hatten die Ehre und das Vergnügen, bei Live-Events von original Irischen Folk-Formationen unser »STOUT« ausschenken zu dürfen - natürlich auch in reichlichem Maße an die Musizierenden - allesamt waschechte Iren.

Unser Ritterschlag bestand aus immer wiederkehrenden, drei deutlichen Zeichen:

  • Dem Gesichtsausdruck nach dem ersten Schluck
  • Der mitreißenden Spielfreude nach allen weiteren Schlucken
  • Der bange Frage nach dem Auftritt, ob denn noch ein Tropfen verfügbar sei…

Braubeuter Biere

Jedes unserer Biere ist ein Individium. Eigenständig und unverwechselbar.

Stout Fassprobe

Stout FassProbe

Biedensand Braubeuter Limited Oak Edition »STOUT-FASSPROBE«

Das klassische Braubeuter STOUT auf dem nächsten Genuss-Niveau: Fassgereift ! Drei Monate im Eichenfass. Umgefüllt in 0,33 L und 0,5 L-Flaschen. Weitere 6 Monate Ruhe zur finalen Reife in den Glasgebinden.

Stouter als Stout???

Schwarz zu sehen kann höchst beglückend sein – vorausgesetzt, es handelt sich….

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Warum es tatsächlich vorkommt,
dass manche Iren Schwarzbier verteufeln

OK – es gibt Geschichten, die glaubt einem kein Mensch – aber das ändert…

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ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Röstgerste
  • Haferflocken
  • Gerstenflocken
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: SafAle S-04

KÖRPER:

  • Pale Ale Malz
  • Münchner Malz
  • Cara 1 Malz
  • Chocolate Malz

HOPFEN:

  • East Kent Golding

PROFIL:

  • Alc.: 5,4 % Vol.
  • Stammwürze: 14,1 %
  • Farbe: Devils Ass (120 EBC)
  • Bittere: 40 IBU
Stout Fass Probe Flasche 0,5l
Stout Fassprobe

Stout FassProbe

Biedensand Braubeuter Limited Oak Edition »STOUT-FASSPROBE«

Das klassische Braubeuter STOUT auf dem nächsten Genuss-Niveau: Fassgereift ! Drei Monate im Eichenfass. Umgefüllt in 0,33 L und 0,5 L-Flaschen. Weitere 6 Monate Ruhe zur finalen Reife in den Glasgebinden.

Stouter als Stout???

Schwarz zu sehen kann höchst beglückend sein – vorausgesetzt, es handelt sich….

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Warum es tatsächlich vorkommt,
dass manche Iren Schwarzbier verteufeln

OK – es gibt Geschichten, die glaubt einem kein Mensch – aber das ändert…

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Stout Fass Probe Flasche 0,5l

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Röstgerste
  • Haferflocken
  • Gerstenflocken
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: SafAleS 04

KÖRPER:

  • Pale Ale Malz
  • Münchner Malz
  • Cara 1 Malz
  • Chocolate Malz

HOPFEN:

  • East Kent Golding

PROFIL:

  • Alc.: 5,4 % Vol.
  • Stammwürze: 14,1 %
  • Farbe: Devils Ass (120 EBC)
  • Bittere: 40
Stout No19

Stout / No19

Biedensand Braubeuter »STOUT«

Staubtrocken, rabenschwarz, körperreich & authentisch. Eine tiefe Verneigung vor der Irischen Brautradition.

Ein absolut eigenständiges Brauwerk aus unserem Hause – aber dennoch einer großen Tradition verpflichtet.
»Stout« hat seine Wurzeln… weiterlesen

Von Hand gebraut und ebenso von Hand
gefüllt in 0,5 L und 0,33 L – Flaschengebinde.

Der Ritterschlag für unser Braubeuter »STOUT«

Wir hatten die Ehre und das Vergnügen,
bei Live-Events von original Irischen…

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ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Röstgerste
  • Haferflocken
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: SafAle S-04

KÖRPER:

  • Pale Ale Malz
  • Münchner Malz
  • Cara 1 Malz
  • Chocolate Malz

HOPFEN:

  • East Kent Golding

PROFIL:

  • Alc.: 4,6 % Vol.
  • Stammwürze: 12,4 %
  • Farbe: Blackout (120 EBC)
  • Bittere: 40 IBU
Stout No19 Flasche 0,5l
Stout No19

Stout / No19

Biedensand Braubeuter »STOUT«

Staubtrocken, rabenschwarz, körperreich & authentisch. Eine tiefe Verneigung vor der Irischen Brautradition.

Von Hand gebraut und ebenso von Hand gefüllt in 0,5 L und 0,33 L – Flaschengebinde.

Der Ritterschlag für unser Braubeuter »STOUT«

Wir hatten die Ehre und das Vergnügen, bei Live-Events von original Irischen…

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Stout No19 Flasche 0,5l

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Röstgerste
  • Haferflocken
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: SafAle S-04

KÖRPER:

  • Pale Ale Malz
  • Münchner Malz
  • Cara 1 Malz
  • Chocolate Malz

HOPFEN:

  • East Kent Golding

PROFIL:

  • Alc.: 4,6 % Vol.
  • Stammwürze: 12,4 %
  • Farbe: Blackout (120 EBC)
  • Bittere: 40 IBU
Winterzauber No16

Winterzauber / No16

Vollmundiges Festbier

Etwas ganz spezielles, für alle, die zur Weihnachtszeit null Bock auf Bock haben: Wir können auch besinnlich. Harmonisch ausgewogenes Aromaspiel – mit festlicher Besonderheit für kuschelige Winterabende.

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: Mangrove Jacks

KÖRPER:

  • Pilsner Malz
  • Münchner Malz
  • Cara Hell
  • Sauermalz

HOPFEN:

  • Saphir

PROFIL:

  • Alc.: 5,2 % Vol.
  • Stammwürze: 13,0 %
  • Farbe: Goldener Helm im Mondlicht (26 EBC)
  • Bittere: 28 IBU
Winterzauber No16 Flasche 0,5l
Winterzauber No16

Winterzauber / No16

Vollmundiges Festbier

twas ganz spezielles, für alle, die zur Weihnachtszeit null Bock auf Bock haben: Wir können auch besinnlich. Harmonisch ausgewogenes Aromaspiel – mit festlicher Besonderheit für kuschelige Winterabende.

Winterzauber No16 Flasche 0,5l

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: Mangrove Jacks

KÖRPER:

  • Pilsner Malz
  • Münchner Malz
  • Weizenmalz
  • Cara Pils

HOPFEN:

  • Saphir

PROFIL:

  • Alc.: 5,2 % Vol.
  • Stammwürze: 13,0 %
  • Farbe: Goldener Helm im Mondlicht (26 EBC)
  • Bittere: 28 IBU
O'Zapft Is! No10

O’Zapft is / No10

Süffiges Schankbier mit schlanker Malznote

Wenn der Oktober naht und Festzelte auf Wiesen wachsen – dann ist seine Zeit: Unser »Gaudibursch«. Unerschütterlich zelebriert er seine Lebensphilosofie, die da heißt: Maßhalten! – Und zwar eine Maß nach der anderen – natürlich in geselliger Runde mit Gleichgesinnten!

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: W34/70

KÖRPER:

  • Pilsner Malz
  • Cara Hell
  • Cara Pils

HOPFEN:

  • Hallertauer Tradition

PROFIL:

  • Alc.: 4,8 % Vol.
  • Stammwürze: 12,0 %
  • Farbe: Gaudischwangeres Oktober-Ocker (8 EBC)
  • Bittere: 18 IBU
O'Zapft is No10 Flasche 0,5l
O'Zapft Is! No10

O’Zapft is / No10

Süffiges Schankbier mit schlanker Malznote

Wenn der Oktober naht und Festzelte auf Wiesen wachsen – dann ist seine Zeit: Unser »Gaudibursch«. Unerschütterlich zelebriert er seine Lebensphilosofie, die da heißt: Maßhalten! – Und zwar eine Maß nach der anderen – natürlich in geselliger Runde mit Gleichgesinnten!

O'Zapft is No10 Flasche 0,5l

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: W34/70

KÖRPER:

  • Pilsner Malz
  • Cara Hell
  • Cara Pils

HOPFEN:

  • Hallertauer Tradition

PROFIL:

  • Alc.: 4,8 % Vol.
  • Stammwürze: 12,0 %
  • Farbe: Gaudischwangeres Oktober-Ocker (8 EBC)
  • Bittere: 18 IBU
Alt Rhoi No5

Alt-Rhoi / No5

Dunkles volumenreiches Altbier

Tiefgründiger Philosoph. Genießt das Dunkel der Nacht – nichts stört hier den Fluss der Gedanken. Seine Fülle von Erinnerungen an vergangene Zeiten ist überwältigend. Antworten und Fragen von beeindruckender Güte.

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: Brewferm Top

KÖRPER:

  • Münchner Malz
  • Wiener Malz
  • Melanoidinmalz
  • Caramünch II
  • Carafa spezial II

HOPFEN:

  • Spalter Select
  • Tettnanger
  • Magnum

PROFIL:

  • Alc.: 5,0 % Vol.
  • Stammwürze: 12,8 %
  • Farbe: Altes Teakholz-Steuerrad (29,5 EBC)
  • Bittere: 35 IBU
Alt Rhoi No5 Flasche 0,5l
Alt Rhoi No5

Alt-Rhoi / No5

Dunkles volumenreiches Altbier

Tiefgründiger Philosoph. Genießt das Dunkel der Nacht – nichts stört hier den Fluss der Gedanken. Seine Fülle von Erinnerungen an vergangene Zeiten ist überwältigend. Antworten und Fragen von beeindruckender Güte.

Alt Rhoi No5 Flasche 0,5l

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: Brewferm Top

KÖRPER:

  • Münchner Malz
  • Wiener Malz
  • Melanoidinmalz
  • Caramünch II
  • Carafa spezial II

HOPFEN:

  • Spalter Select
  • Tettnanger
  • Magnum

PROFIL:

  • Alc.: 5,0 % Vol.
  • Stammwürze: 12,8 %
  • Farbe: Altes Teakholz-Steuerrad (29,5 EBC)
  • Bittere: 35 IBU
Nachtschmuggler No12

Nachtschmuggler / No12

Tiefschwarzer Genießer-Bock

Sch……………………………………………………………………………………………………………….?!!! Wenn Sie wissen möchten, was der alles Nachts anstellt: Ganz langsam einen nach dem anderen trinken – und stark sein!

Kaffee- und Röstaromen satt

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: S-23

KÖRPER:

  • Pilsner Malz
  • Münchner Malz
  • Melanoidin Malz
  • Carafa ll

HOPFEN:

  • Perle

PROFIL:

  • Alc.: 6,8 % Vol.
  • Stammwürze: 19,5 %
  • Farbe: Abgeschossenes Kanonenrohr (60 EBC)
  • Bittere: 33 IBU
Nachtschmuggler No12 Flasche 0,5l
Nachtschmuggler No12

Nachtschmuggler / No12

Tiefschwarzer Genießer-Bock

Sch……………………………………………………………..?!!! Wenn Sie wissen möchten, was der alles Nachts anstellt: Ganz langsam einen nach dem anderen trinken – und stark sein!

Kaffee- und Röstaromen satt

Nachtschmuggler No12 Flasche 0,5l

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: S-23

KÖRPER:

  • Pilsner Malz
  • Münchner Malz
  • Melanoidin Malz
  • Carafa ll

HOPFEN:

  • Perle

PROFIL:

  • Alc.: 6,8 % Vol.
  • Stammwürze: 19,5 %
  • Farbe: Abgeschossenes Kanonenrohr (60 EBC)
  • Bittere: 33 IBU
Beute Trunk No4

Beute Trunk / No1

Heller naturtrüber Braubeuter-Zwickl

Die Seele der Braubeuter-Bier-Dynastie. Gradlinig, ehrlich, echt und unverfälscht. Fester Händedruck, offener Blick. Du spürst genau: Auf ihn kannst du dich immer verlassen. Er wird dich nie enttäuschen. Wahrlich – der beste Freund und Zechkumpan, den man haben kann.

ZUTATEN:

  • Gersten-/Weizenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: Nottingham

KÖRPER:

  • Pilsner Malz
  • Münchner Malz
  • Weizenmalz
  • Cara Pils

HOPFEN:

  • Chinook
  • Hallertauer Mittelfrüh
  • Tettnanger

PROFIL:

  • Alc.: 5,5 % Vol.
  • Stammwürze: 13,0 %
  • Farbe: Mittagssonne durch starken Nebel (9 EBC)
  • Bittere: 38 IBU
Beute Trunk No1 Flasche 0,5l
Beute Trunk No4

Beute Trunk / No1

Heller naturtrüber Braubeuter-Zwickl

Die Seele der Braubeuter-Bier-Dynastie. Gradlinig, ehrlich, echt und unverfälscht. Fester Händedruck, offener Blick. Du spürst genau: Auf ihn kannst du dich immer verlassen. Er wird dich nie enttäuschen. Wahrlich – der beste Freund und Zechkumpan, den man haben kann.

Beute Trunk No1 Flasche 0,5l

ZUTATEN:

  • Gersten-/Weizenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: Nottingham

KÖRPER:

  • Pilsner Malz
  • Münchner Malz
  • Weizenmalz
  • Cara Pils

HOPFEN:

  • Chinook
  • Hallertauer Mittelfrüh
  • Tettnanger

PROFIL:

  • Alc.: 5,5 % Vol.
  • Stammwürze: 13,0 %
  • Farbe: Mittagssonne durch starken Nebel (9 EBC)
  • Bittere: 38 IBU
Red X Ale No2

Red X Ale / No2

Rötliches Irish-Ale

Ein wenig anders ist er schon – es kommen immer wieder die Gene seiner Vorfahren von der grünen Insel zum Vorschein. Mit seinem kräftigen Körper trägt er einen fein sortierten Fruchtkorb. Mit seinen Erzählungen von lieblichen Hügeln, Kobolden und Feen ist er als Tischgenosse stets willkommen.

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: Mangrove Jacks M36

KÖRPER:

  • Pale Ale-Malz
  • Red X-Malz

HOPFEN:

  • Brewers Gold
  • Cluster

PROFIL:

  • Alc.: 5,3 % Vol.
  • Stammwürze: 13,0 %
  • Farbe: Roter Piraten-Dreispitz in der Dämmerung (26 EBC)
  • Bittere: 28 IBU
Red X Ale No2 Flasche 0,5l
Red X Ale No2

Red X Ale / No2

Rötliches Irish-Ale

Ein wenig anders ist er schon – es kommen immer wieder die Gene seiner Vorfahren von der grünen Insel zum Vorschein. Mit seinem kräftigen Körper trägt er einen fein sortierten Fruchtkorb. Mit seinen Erzählungen von lieblichen Hügeln, Kobolden und Feen ist er als Tischgenosse stets willkommen.

Red X Ale No2 Flasche 0,5l

ZUTATEN:

  • Gerstenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: Mangrove Jacks M36

KÖRPER:

  • Pale Ale-Malz
  • Red X-Malz

HOPFEN:

  • Brewers Gold
  • Cluster

PROFIL:

  • Alc.: 5,3 % Vol.
  • Stammwürze: 13,0 %
  • Farbe: Roter Piraten-Dreispitz in der Dämmerung (26 EBC)
  • Bittere: 28 IBU
Tropic Thunder No3

Tropic Thunder / No3

India Pale Ale (IPA) mit tropischen Fruchtnoten

Unzählige Male hat er den Seeweg nach Indien bewältigt. Seine Kraft ist beeindruckend – ebenso wie das sanfte Flair von Südseewinden, in welchen man sich in seiner Gegenwart wähnt. Mit arteigenem Charme lässt er uns an den unglaublichsten Abenteuern teilhaben.

ZUTATEN:

  • Gersten-/Weizenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: US-05

KÖRPER:

  • Pilsner Malz
  • Münchner Malz
  • Weizenmalz
  • Caramünch

HOPFEN:

  • Amarillo
  • Herkules
  • Azacca
  • Simcoe

PROFIL:

  • Alc.: 7,3 % Vol.
  • Stammwürze: 17,0 %
  • Farbe: Karibischer Rum (16,4 EBC)
  • Bittere: 62 IBU
Tropic Thunder No3 Flasche 0,5l
Tropic Thunder No3

Tropic Thunder / No3

India Pale Ale (IPA) mit tropischen Fruchtnoten

Unzählige Male hat er den Seeweg nach Indien bewältigt. Seine Kraft ist beeindruckend – ebenso wie das sanfte Flair von Südseewinden, in welchen man sich in seiner Gegenwart wähnt. Mit arteigenem Charme lässt er uns an den unglaublichsten Abenteuern teilhaben.

Tropic Thunder No3 Flasche 0,5l

ZUTATEN:

  • Gersten-/Weizenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: US-05

KÖRPER:

  • Pilsner Malz
  • Münchner Malz
  • Weizenmalz
  • Caramünch

HOPFEN:

  • Amarillo
  • Herkules
  • Azacca
  • Simcoe

PROFIL:

  • Alc.: 7,3 % Vol.
  • Stammwürze: 17,0 %
  • Farbe: Karibischer Rum (16,4 EBC)
  • Bittere: 62 IBU
Piratenähre No4

Piratenähre / No4

Helles naturtrübes Hefeweizen

Fröhlicher Kumpeltyp zum Pferdestehlen. In seiner Gegenwart gibt es keine Langeweile. Ansteckendes Lachen. Spritzige Neckereien. Voller Übermut und schlitzohriger Anarchie – niemals aber geschmacklos. An sonnig heißen Tagen gibt es einfach keinen besseren Gefährten.

ZUTATEN:

  • Gersten-/Weizenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: WB 06

KÖRPER:

  • Weizen Malz
  • Pilsner Malz
  • Wiener Malz

HOPFEN:

  • Saphir

PROFIL:

  • Alc.: 5,3 % Vol.
  • Stammwürze: 12,0 %
  • Farbe: Reifes Kornfeld im Abendlicht (10 EBC)
  • Bittere: 20 IBU
Piratenähre No4 Flasche 0,5l
Piratenähre No4

Piratenähre / No4

Helles naturtrübes Hefeweizen

Fröhlicher Kumpeltyp zum Pferdestehlen. In seiner Gegenwart gibt es keine Langeweile. Ansteckendes Lachen. Spritzige Neckereien. Voller Übermut und schlitzohriger Anarchie – niemals aber geschmacklos. An sonnig heißen Tagen gibt es einfach keinen besseren Gefährten.

Piratenähre No4 Flasche 0,5l

ZUTATEN:

  • Gersten-/Weizenmalz
  • Hopfen
  • Brauwasser
  • Hefe: WB 06

KÖRPER:

  • Weizen Malz
  • Pilsner Malz
  • Wiener Malz

HOPFEN:

  • Saphir

PROFIL:

  • Alc.: 5,3 % Vol.
  • Stammwürze: 12,0 %
  • Farbe: Reifes Kornfeld im Abendlicht (10 EBC)
  • Bittere: 20 IBU

Woodpeckers at work

Einige der hier beschriebenen Sorten sind meist durchgängig verfügbar…und falls nicht, ist das keinesfalls unsere Schuld…im heutigen Naturschutzgebiet Biedensand sind diverse, äußerst seltene Schluckspechtarten heimisch geworden, deren Konsumverhalten jede Vorstellung sprengt.

Jedem Bierchen sein Pläsierchen

Die wechselnden Jahreszeiten liefern uns immer wieder Inspirationen für passende Bierarten.
In loser Folge – ohne Anspruch auf Vollständigkeit:

* FRÜHBEUTER * GEILER BOCK * CORPUS DELICTI *
* RED LAGER * SIMCOE IPA *
* BOCK DER GUTEN HOPFUNG *

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